طرز تهیه جوجه کباب فوری | به سبک ترکی مرغ را کباب کنید
تاریخ انتشار: ۱۶ بهمن ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۳۱۱۵۴۴
مواد لازم
۱۰۰گرم ماست یونانی غلیظ
۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
۱ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
۵۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست بدون استخوان
۴ عدد نان تخت یا تورتیلا
نصف خیار بزرگ، دانه گرفته و برش داده شده
۲۰۰ گرم گوجه گیلاسی نصف شده
۲ عدد کاهو نگینی کوچک
فلفل سبز ترشی برای سرو
۱- ماست، پاپریکا، زیره و سیر را در یک کاسه بزرگ سرامیکی یا شیشه‌ای مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲- یک قاشق بزرگ را به یک کاسه کوچک دیگر منتقل کنید و کنار بگذارید.
۳- مرغ را در یک کاسه بزرگ با ماریناد ماست بریزید، سپس به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که می‌توانید کنار بگذارید. (می‌توانید این کار را از شب قبل انجام دهید، روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا مارینت شود.)
۴- گریل را با شدت متوسط گرم کنید.
۵- ران‌های مرغ مرینیت شده را روی یک تابه گریل آستر شده قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه گریل کنید، سپس بچرخانید و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه گریل کنید تا بپزند و در جاهایی زغالی شوند.
۶- روی تخته منتقل کنید و تقریبا آن‌ها راخرد کنید. نان‌های تخت را به مدت ۲-۱دقیقه زیر گریل گرم کنید، سپس مرغ، خیار، گوجه فرنگی و کاهو را به طور مساوی بین بسته‌بندی‌ها تقسیم کنید.
۷- یک قاشق آب سرد به کاسه‌ای که از مخلوط ماست در نظر گرفته شده اضافه کنید تا کمی رقیق شود و سس درست کنید.
۸- مقداری را در بسته‌ها بریزید، سپس گرد کنید و با فلفل سبز ترشی در کنار آن سرو کنید.
منبع: deliciousmagazine/ مترجم: شهره فرجی
کد خبر 655146 برچسب‌ها غذای اصلی آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: غذای اصلی آشپزی دستور پخت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۳۱۱۵۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
میزبانی سلماس از جشنواره بین المللی شعر رضوی ترکی
رئیس اداره فرهنگ و ارشاد سلماس در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: ۵۳۶ اثر به زبان ترکی به دبیرخانه هجدهمین جشنواره بین المللی شعر رضوی به زبان ترکی آذربایجان ارسال شده است، که از این تعداد ۴۱۶ مورد از داخل کشور و استان‌های مختلف و ۱۲۰ اثر از کشور‌های خارجی از جمله ترکیه، آلمان، جمهوری، آذربایجان، عراق، هلند، روسیه، ترکمنستان، گرجستان و عراق بوده است.
رامین پورعباس ادامه داد: ۶۰ نفر از شاعران از کشور‌های مختلف در این دوره از جشنواره به دبیرخانه اثر ارسال کرده اند که از این تعداد ۵۰ نفر مرد و ۱۰ نفر زن هستند.
وی می گوید: ۴۱۶ اثر از ۲۱۰ نفر در استان‌های مختلف کشور آثار خود را به دبیر خانه هجدهمین دوره جشنواره شعر رضوی به زبان ترکی آذری ارسال کرده اند که از این تعداد نیز ۵۸ نفر زن و ۱۵۲ نفر مرد هستند.
به گفته رئیس اداره فرهنگ و ارشاد سلماس مراسم اختتامیه این جشنواره از شبکه جهانی سحر ترکی پخش خواهد شد و همچنین ارتباط زنده با حرم قدس رضوی در جشنواره انجام خواهد شد.
مراسم اختتامیه هجدهمین جشنواره بین المللی شعر رضوی به زبان ترکی آذربایجانی ۲۶ اردیبهشت ماه در شهرستان سلماس برگزار خواهد شد.
باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان غربی ارومیه
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت